Топ-7 мест, где попробовать самые вкусные и необычные эклеры в Петербурге
Это французский десерт любят практически все. Он привлекает взгляды аппетитной глазурью и радует своим воздушным, слегка приторным кремом — отправляемся на поиски лучших и экстравагантных эклеров Северной столицы.
1. Entrée
Ресторан Антрэ. Местная эклер — настоящая классика. В этом лакомстве соблюдены, пожалуй, все пропорции ингредиентов: и заварной крем в меру приторный, и тесто воздушное, да и визуальная составляющая на высшем уровне. В общем все исполнено в лучших традициях французских кулинаров, придумавших этот знаменитый продолговатый пирожок.
Место:наб. канала Грибоедова,125
2. Du Nord 1834
Последнее время в наших статьях мы часто упоминаем этот французский ресторан — поверьте не напрасно. Здесь также найдется эклер-фаворит. В отличии от Антрэ выбор лакомого десерта здесь куда шире: найдутся здесь не только весьма классические глазированные эклеры с шоколадным, ванильным и кофейным кремом, но и достаточно необычные. Одним из таких станет эклер с ароматом розы: этот десерт обладает характерным розовым оттенком и украшен настоящими розовыми лепестками - согласитесь, достаточно эффектно. Но не одним внешним видом привлекают пирожные, приготовленные поварами в мини-пекаре этого французского ресторана, — вкус у десерта по-настоящему впечатляющий. Многие рекомендуют взять на пробу ванильный, но мы уверенно предложим кофейный — так как его аромат качественно оттеняет излишние сладкие нотки, превращая десерт в удовольствие. Конечно, как говориться - на вкус и цвет, так что попробовать смело можно абсолютно все десерты и самостоятельно выбрать лучший.
Место:Лиговский пр., 41/83
Время работы: круглосуточно
3. Kroo Cafe
Поварам домашнего французского ресторана есть что противопоставить многим кондитерским города. Так любители эклеров найдут в меню интересную вариацию на тему французского лакомства - лавандовый эклер. Готовят его весьма трепетно, а основным ингредиентом для лакомства стали настоящие цветки лаванды, привезенные прямиком из Прованса. Попробовать это непривычное французское лакомство мы можем благодаря шеф-повару Kroo Cafe Адаму Фаррагу, приехавшему на берега Невы прямо из Парижа. Правда, стоит отметить, что стоимость эклера у Лизаветы Кроо на порядок выше, чем в других кафе и ресторанах. Но попробовать лавандовый эклер, конечно же, стоит.
Место:Суворовский пр., 27
Время работы: Вс.- Чт.: с 08:30 до 00:00; Пт.- Сб.: с 08:30 до 01:00
4. Вкусные штучки
Разговаривая о самых вкусных эклерах и забыть десерт мастеров из Вкусных штучек - непростительная халатность. Здесь французское лакомство обрело, прикрытый глянцевой глазурью, итальянский акцент. Разговаривать по-итальянски лакомство заставил - крем, который готовят из сливочного сыра маскарпоне. Многие воскликнут — "неслыханно!", ну а мы успокоим — "зато все по-настоящему натуральное". К тому, же вкусовые качества французского десерта стали во много раз лучше, чем у многих кондитерских.
Место:Большой пр. ПС, 16/1
Время работы: ежедневно с 10:00 до 21:00
5. Бизе
Посетители заведения могут отведать меренги и нежнейшие эксклюзивные пирожные, торт «Павлова», полакомиться капкейками — пирожными, размером с кофейную чашку и, конечно же, попробовать чудные эклеры. Десерт для многих может показаться очень сладким, ну а для уважающих себя сладкоежек — самое то.
Место:ул. Моховая, 46, ул. Жуковского, 41, ул. Почтамтская, 1
6. Ферма
Вашему вниманию — настоящий гигант — на глаз определить конечно сложно, но в большинстве других кондитерских эклеры выглядят гораздо более маленькими. Конечно, размер не имеет значение, но и вкус у местного шедевра отменный.
Место:Финляндский пр.,1
7.Пекарня Мишеля
К достаточно классическим сливочным, кофейным и шоколадным эклерам тут добавляются вкуснейший апельсиновый. Выделить лидера среди них практически невозможно.
Место:Лиговский пр., 30, лит. А; Невский пр., 114.